РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов/2014/№ 3/

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОРОЖЕНОГО

Перспективы использования пищевых ингредиентов в производстве мороженого впрямую зависят от перспектив рынка мороженого. Рассмотрим эти аспекты применительно к ингредиентам.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: