СЛОВО «МОРОЖЕНОЕ» ОТРАЖАЕТ НЕ СОСТАВ ПРОДУКТА, А ПРОЦЕСС ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ – «ЗАМОРАЖИВАНИЕ»

Союз мороженщиков России считает необходимым сохранить существующую группу молокосодержащих продуктов в техническом регламенте Таможенного союза «Безопасность молока и молочной продукции» (далее – технический регламент) в связи с тем, что в эту группу включено такое понятие, как «мороженое с заменителем молочного жира».

• Елхов В.Н.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство