СИСТЕМА КАНАЛОВ СБЫТА МОРОЖЕНОГО МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬСЯ

В отрасли производства мороженого может произойти перераспределение каналов продаж. Как прогнозируют эксперты, количество киосков будет постепенно сокращаться в пользу супермаркетов и сетевых магазинов. Учитывая нестабильность законодательства в сегменте розничной торговли через киоски, мороженщики, возможно, будут вынуждены переориентировать систему сбыта, что приведет к более жесткой конкуренции между производителями, в том числе и за место на полке. Управляющий директор ОАО «Алтайхолод» Михаил ТУРКИН рассказал о ситуации и тенденциях в отрасли, о сезонной специфике бизнеса и почему новинки порой «проваливаются» на рынке, а также о грядущей модернизации производственных линий на предприятии.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство