На предприятиях свеклосахарной промышленности бетонные конструкции, соприкасающиеся с технологическими растворами, испытывают значительные разрушения. Причина интенсивной коррозии заключается в низкой стойкости бетонных конструкций к агрессивному действию растворов сахарозы. Однако несмотря на распространенность данного вида коррозии, процессы, протекающие при этом в затвердевшем бетоне, изучены недостаточно.