РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Холодильная техника/2014/№ 3/

СРАВНЕНИЕ ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЕЙ СО ВСАСЫВАЮЩИМ И НАГНЕТАЮЩИМ ВЕНТИЛЯТОРАМИ ПРИ ХРАНЕНИИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Для обеспечения оптимального качества плодоовощной продукции при хранении важен правильный подбор воздухоохладителя. Влага, осаждающаяся на приборах охлаждения, вызывает снижение массы товаров, что приводит к финансовым потерям. Для максимального сохранения ценности фрукты и овощи должны храниться при определенных температуре и влажности, индивидуальных для каждого их сорта и вида.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: