Изложены предпосылки оптимального проектирования составов строительных смесей, базирующиеся на физических явлениях и закономерностях формирования полидисперсных структур. Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено существенное влияние поверхностных сил в законах упаковки полидисперсных систем и определен критический размер частиц.