Варенье от искусницы

Многие диетологи считают, что варенье – это кулинарное излишество, поскольку витамины в ягодах и фруктах при варке разрушаются. Однако есть и другое мнение. Оказывается, этот продукт ценится не только за свои отменные вкусовые качества, но и за сохраняющиеся в нем полезные вещества. А еще, поглощая душистую сладость в изящном фарфоровом блюдечке, мы приобщаемся к культуре питания наших предков

• Письман

• Гуманитарные науки
• Науки о человеке
• Социальные (общественные) науки