Анализ причин бездефицитного водоснабжения процветающих средневековых городов сухостепного Крыма обнаруживает, что К. Г. Паустовский в рассказе «Горная роса» поэтически гиперболизировал объемы собирающейся в горных каменных бассейнах конденсационной влаги. Источником воды и в средневековом, и в современном Крыму является накапливающаяся в карстовых полостях Крымских гор гравитационная влага, то есть влага атмосферных осадков и поверхностного стока. Палеоклиматическая реконструкция эпохи расцвета Солхата и Сугдеи выполнена на основании изучения почвенных индикаторов и биомаркеров: магнитной восприимчивости, гумусного состояния, показателей гранулометрического состава, спектров отражательной способности, содержания карбонатов, группового состава фосфора. Полученные результаты демонстрируют высокий уровень стояния грунтовых вод в обсуждаемый период, то есть повышение гумидности климата. Оригинальные технологии, обеспечивавшие города водой, представляли собой систему кяризов для двустороннего регулирования водного режима. Во влажные периоды подземные каналы работали как осушительная дренажная сеть, собирая воду в колодцах и понижая уровень грунтовых вод. В сухие эпохи каменные каналы и гончарные трубопроводы транспортировали воду родников, поверхностного и грунтового стока в городские фонтаны и бани.