РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Медицина/2015/№ 1/

К ВОПРОСУ КАЧЕСТВА КОРНЕЙ ЛОПУХА БОЛЬШОГО (ARCTIUM LAPPA L.) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РЕЖИМОВ СУШКИ

Представлены результаты исследований показателей качества корней лопуха большого (Arctium lappa L.) в зависимости от режимов искусственной сушки. Изучены технологические параметры надземной и подземной частей растений; определены оптимальные режимы сушки (70—80 °C). Для сушки использовали конвективные камерные сушилки.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: