ЭКСТРАКЦИЯ ФРУКТОЗЫ БИНАРНЫМИ СМЕСЯМИ ГИДРОФИЛЬНЫХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ

Установлены коэффициенты распределения (D) фруктозы в системах бинарные смеси гидрофильных растворителей – сульфат аммония – вода. Зависимость D от состава смеси растворителей имеет синергетический характер, вычислены коэффициенты синергетности.

• Мокшина Н.Я.
• Коренман Я.И.
• Бычкова А.А.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Социальные (общественные) науки
• Естественные науки