ЭКСТРАКЦИЯ МЕТИОНИНА В ДВУХФАЗНЫХ ВОДНО-СОЛЕВЫХ СИСТЕМАХ С ЦИКЛИЧЕСКИМИ ПОЛИ-N-ВИНИЛАМИДАМИ

Изучена экстракция незаменимой аминокислоты – метионина из водно-солевых растворов поли-N-винилпирролидоном и поли-N-винилкапролактамом с различными значениями величины молекулярной массы. Рассчитаны степень извлечения и коэффициенты распределения метионина в двухфазных системах, установлены оптимальные условия экстракции.

• Мокшина Н.Я.
• Кузнецов В. А.
• Быковский Д.В.
• Пояркова Т.Н.
• Шаталов Г.В.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Социальные (общественные) науки
• Естественные науки