ЭНТАЛЬПИЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАСТВОРЕНИЯ ЦИСТЕИНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ ДОДЕЦИЛСУЛЬФАТА НАТРИЯ

Методом калориметрии растворения измерены энтальпии растворения (ΔsolHm) L-цистеина в водных растворах додецилсульфата натрия при изменении его концентрации до 0.05 моляльности. Определены стандартные значения энтальпии растворения (ΔsolH0) и энтальпийные коэффициенты парных взаимодействии (hxy) аминокислоты с додецилсульфатом натрия в воде при 298.15 К. Обсуждение полученных данных проведено на основе рассмотрения различных типов взаимодействии в растворах и влияния природы растворенных веществ на термохимические характеристики растворения аминокислот (L-цистеина, L-аланина, L-серина).

• Баделин В.Г.
• Тюнина Е.Ю.
• Межевой И.П.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Социальные (общественные) науки
• Естественные науки