Среди технических проблем в нефтяной промышленности проблема борьбы с нефтяной эмульсией является одной из важных. В статье основное внимание уделяется реологическим характеристикам поведения эмульсий, исследование которых необходимо для увеличения эффективности при хранении, транспортировке и переработке подобных систем. В статье изучены особенности влияния обводненности на реологические свойства водонефтяных эмульсий месторождения Узень. Изучая водонефтяные эмульсии, автор приходит к выводу, что эмульсии образуются при разнообразных соотношениях нефти и воды, но максимальной способности к эмульгированию соответствует определённое соотношение. Экспериментальные работы проведены в диапазоне температур от 20 до 50 °С. Кривые течения снимались вначале для безводной нефти месторождения Узень, затем обводненной на 10…90 %. Показано, что нефть месторождения Узень при высоких температурах ведет себя как ньютоновская жидкость. При температуре ниже 40 °С вязкость увеличивается, проявляются аномально вязкие свойства в связи с кристаллизацией и ростом концентрации выделившихся парафинов в объеме нефти. Приведены графики реологических зависимостей вязкости от скорости сдвига для эмульсии с различным содержанием пластовой воды (от 10 до 90 %) при разных температурах (от 20 до 50 °С).