Излагаются результаты эмпирического исследования типов конкурентной стратегии у официантов. Конкурентная стратегия рассмотрена как трехкомпонентная структура, включающая мотивационно-целевой, когнитивный и операциональный компоненты. Предложены критерии для установления типов конкурентных стратегий официантов. Разработана методика для установления ее выраженности, выделены типы. Рассматривается содержание мотивационно-целевого компонента конкурентной стратегии официантов в зависимости от типа их стратегии и половой дифференциации.