Статьи автора: Балабаев Станиславович

Результатов найдено: 1

	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХИТОЗАНА В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Балабаев Станиславович,Измайлов Владислав,Шеламова Светлана Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2014, 1-2, С. 194-200