Статьи автора: Дерканосов Николай

Результатов найдено: 1

	КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ОБОГАЩЕННЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Дерканосов Николай,Дерканосова Митрофановна,Шапошник Алексей Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2012, 2, С. 207-210