Статьи автора: Дибирасулаев М.А.

Результатов найдено: 2

	ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНЫХ НУКЛЕОТИДОВ МЯСА КРС НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ Дибирасулаев М.А.,Белозеров Г.А.,Архипов Л.О.,Белянчикова И.В.,Шибанова Е.Д. Холодильная техника, 2016, 4, С. 60-62
	РАЗРАБОТКА БЫСТРОГО СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА ИДЕНТИФИКАЦИИ МЯСА, ЗАМОРОЖЕННОГО В ПАРНОМ СОСТОЯНИИ ИЛИ ПОСЛЕ ОХЛАЖДЕНИЯ Дибирасулаев М.А.,Белозеров Г.А.,Архипов Л.О. Холодильная техника, 2015, 7, С. 46-50