▲ наверх
РУАЭСТ (RUAEST)
РУ
сскоязычный
А
рхив
Э
лектронных
СТ
атей периодических изданий
Главная
Расширенный поиск ИСА
Расширенный поиск
О проекте
Контакты
Вход
|
Регистрация
Запомнить меня
Восстановить пароль
Войти
Найти!
Продвинутый поиск
Статьи автора: Жукевич Е.М.
Результатов найдено: 1
ДИНАМИКА СВОБОДНОЙ И СВЯЗАННОЙ ВОДЫ В СМЕТАННО-РАСТИТЕЛЬНЫХ СОУСАХ И ПАСТАХ
Жукевич Е.М.,Рудавская А.Б.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2013, 3
, С. 9-16
1