РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Касьянов Г.И.
Результатов найдено: 4
|
КРИОСУБЛИМИРОВАННАЯ ВОДА, ПОЛУЧАЕМАЯ В ПРОЦЕССЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯКасьянов Г.И.,Сязин И.Е.
Холодильная техника, 2015, 3, С. 40-44
|
|
|
ОСОБЕННОСТИ КРИООБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИОКСИДА УГЛЕРОДАКасьянов Г.И.,Сязин И.Е.
Холодильная техника, 2015, 1, С. 41-44
|
|
|
ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА ЭКСТРАКТОВ ОТ ФАЗОВОГО СОСТОЯНИЯ ЭКСТРАГЕНТАКасьянов Г.И.,Мякинникова Е.И.
|
|
|
ПРОЕКТИРОВАНИЕ БЕЛКОВОГО КОМПОЗИТА ИЗ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ И БЕЛКОВ БОБОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ БИОКОРРЕГИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯКасьянов Г.И.,Запорожская С.П.,Запорожский А.А.,Мишкевич Э.Ю.
|