РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Короп Ю.В.
Результатов найдено: 1
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО С ЗАМЕНИТЕЛЯМИ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРИ ПОНИЖЕННОЙ МАССОВОЙ ДОЛЕ СОМОКороп Ю.В.,Творогова А.А.,Спиридонова А.В.,Чижова П.Б.
|