Статьи автора: Мажулина Вячеславовна

Результатов найдено: 1

	ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ ЖИДКОЙ ЗАКВАСКИ Мажулина Вячеславовна,Тертычная Татьяна,Шевцов Александр Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2012, 2, С. 203-206