РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Манжесов Владимир
Результатов найдено: 3
|
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЗЕРНА СОРГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙМанжесов Владимир,Тертычная Татьяна,Агибалова Сергеевна
|
|
|
ПРИМЕНЕНИЕ СЕМЯН РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУРЫ ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИМанжесов Владимир,Тертычная Татьяна,Агибалова Сергеевна,Мажулина Инна,Фонина Наталья
|
|
|
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОШКА ПАСТЕРНАКА В ПОЛУЧЕНИИ КОМБИНИРОВАННЫХ МЯСНЫХ СИСТЕМ ВЫСОКОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТИМанжесов Владимир,Мельникова Сергеевна,Оробинский Владимир,Курчаева Елена,Ясакова Юлия
|