Статьи автора: Першина Е.В.

Результатов найдено: 2

	РАЗРАБОТКА ЭЛЕКТРОННОГО УЧЕБНИКА ПО ТЕХНОЛОГИИ СОЛЕНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ Першина Е.В.,Долганова Н.В.,Курылев А.С. Вестник Астраханского государственного технического университета, 2004, 2, С. 216-220
	ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА САЛАТНЫХ СОРТОВ ТОМАТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ, ВЫРАЩЕННЫХ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ Першина Е.В.,Долганова Н.В. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011, 2(7), С. 53-56