РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Чижова П.Б.
Результатов найдено: 1
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО С ЗАМЕНИТЕЛЯМИ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРИ ПОНИЖЕННОЙ МАССОВОЙ ДОЛЕ СОМОЧижова П.Б.,Творогова А.А.,Спиридонова А.В.,Короп Ю.В.
|