Статьи автора: Яркина М.В.

Результатов найдено: 1

	ТВОРОГ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С АНТИОКСИДАНТНОЙ КОМПОЗИЦИЕЙ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ – «БЕЛОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ» Яркина М.В.,Мамаев А.В.,Симоненкова А.П. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014, 2(25), С. 66-73