Приведены результаты исследования процесса зародышеобразования и роста частиц сульфата кальция в водной среде в присутствии диспергаторов из числа анионных и неионогенных ПАВ. На основе данных фотометрического анализа и динамического светорассеяния установлено, что эффективно связывают ионы кальция, подавляют нуклеацию и рост частиц CaSO4 анионные ПАВ-диспергаторы типа эфирофосфатов. Установлен механизм воздействия ПАВ на процесс образования частиц сульфата кальция.