ВЛИЯНИЕ ИСТОЧНИКОВ УГЛЕРОДНОГО И АЗОТНОГО ПИТАНИЯ НА БИОСИНТЕЗ ЦЕЛЛЮЛАЗ ГРИБАМИ LENTINUS TIGRINUS ВКМ F-3616 D И TRICHODERMA VIRIDE ВКМ F-1131

Исследована целлюлазная активность грибов Lentinus tigrinus ВКМ F-3616D и Trichoderma viride F-1131. В процессе глубинного культивирования было изучено влияние источников углеродного и азотного питания в различных концентрациях на биосинтез целлюлаз исследуемыми грибами. Для данных продуцентов оптимальным источником углерода является карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) в концентрации 1.5%, а оптимальным источником азота - дрожжевой экстракт в концентрации 0.2%.

• Атыкян Н.А.
• Левина Е.А.
• Ревин В.В.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Естественные науки
• Науки о человеке