РУАЭСТ (RUAEST)
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:
РАЗРАБОТКА ПЕСОЧНОГО ПОЛУФАБРИКАТА НА ОСНОВЕ МУЧНОЙ КОМПОЗИЦИИ
Пища является неотъемлемым элементом жизни человека, если объем или качество питания недостаточны, прекращается рост и снижается его работоспособность. В традиционной рецептуре печенья была произведена замена части пшеничной муки высшего сорта на муку из чечевицы и порошок топинамбура, а также произведена замена сахара на фруктозу. Внесение этих ингредиентов обогатило печенье целлюлозой, белком, минералами и инулином. Печенье разработано для детей и людей, страдающих сахарным диабетом
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
- Естественные науки
- Технические науки. Промышленность
- Сельское хозяйство. Лесоводство
- Социальные (общественные) науки
В этом же номере:
МЕТОДИКА МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ НА ПРИМЕРЕ НАТРИЯ ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА,
ИННОВАЦИОННЫЕ НАПИТКИ АНТИОКСИДАНТНОГО ДЕЙСТВИЯ И ПЕРСПЕКТИВА ИХ ПРОИЗВОДСТВА,
...
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: