РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов/2013/№ 1(18)/

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ БАД ИЗ СЕМЯН ВИНОГРАДА

В статье представлены результаты исследований состава, технологически и физиологически функциональных свойств БАД из семян винограда, полученной по инновационной технологии с применением метода механической активации

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: