СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЕЛИССЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ И ШАЛФЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО НА СОДЕРЖАНИЕ ПОЛИФЕНОЛОВ

В результате проведенных исследований установлено, наличие полифенолов разных групп (гидролизуемых и конденсированных) в шалфее лекарственном и гидролизуемых в мелиссе. Методами Левинталя-Курсанова и потенциометрически определен количественный состав каждой групп танинов в исследуемом сырье.

• Пономарева Н.И.
• Зотова Е.Е.
• Рябинин С.В.
• Рябинина Е.И.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Науки о человеке