ВЯЗКОСТЬ РАСТВОРОВ ИНУЛИНА

Методами вискозиметрии и гель-хроматографии установлено, что связь характеристической вязкости растворов ряда образцов инулина с их молекулярной массой описывается уравнением Марка — Куна — Хаувинка с величинами α=0.94 и K=6.8·10–4 в пределах молекулярных масс от 4500 до 6500 Dа

• Полянский К.К.
• Котов В.В.
• Нетесова Г.А.
• Гасанова Е.С.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Естественные науки
• Науки о человеке