Стандартные энтальпии образования D, L-треонина и L-пролина в водном растворе

треонины пролины стандартные энтальпии водные растворы биологически активные соединения

Кинетика щелочного золения коллагена шкур крупного рогатого скота, Проточно-инжекционное кондуктометрическое определение карбонатной щелочности питьевых вод, ...

УДК 541.49546.56 Л.А. Кочергина, Е.Л. Раткова СТАНДАРТНЫЕ ЭНТАЛЬПИИ ОБРАЗОВАНИЯ D,L-ТРЕОНИНА И L-ПРОЛИНА В ВОДНОМ РАСТВОРЕ (Ивановский государственный химико-технологический университет) E-mail:kochergina@isuct.ru Прямым калориметрическим методом определены тепловые эффекты растворения кристаллических D,L-треонина и L-пролина в воде и растворах гидроксида калия при 298,15 К. <...> Рассчитаны стандартные энтальпии образования D,L-треонина, L-пролина и продуктов их диссоциации в водном растворе. <...> В качестве объектов термохимического эксперимента выбраны D,L-треонин и L-пролин: В литературе отсутствуют данные по теплотам растворения в воде D,L-треонина; в обзорной статье Роданте [6] приводятся только теплоты растворения L-изомеров треонина и пролина. <...> Стандартные энтальпии образования кристаллических D,L-Thr и L-Рrо могут быть рассчитаны из данных по энтальпиям сгорания аминокислот [7-9]. <...> Цель настоящей работы – определение стандартных энтальпий образования D,L-треонина, L-пролина и продуктов их диссоциации в водном растворе по тепловым эффектам растворения аминокислот в воде и в водных растворах КОН при 298,15 К. <...> Перед использованием аминокислоты были высушены при 105ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2007 том 50 вып. <...> Теплоты растворения D,L-треонина и L-пролина в воде и растворах КОН измеряли в калориметре с изотермической оболочкой и автоматической записью кривой «температура – время» [11]. <...> Погрешность тепловых эффектов растворов аминокислот в воде рассчитывали как доверительный интервал среднего значения ΔΗ с вероятностью 0,95 (tα =2,14, объем выборки оставлял 15 опытов). <...> РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Процесс растворения аминокислот в воде можно представить схемой: HL (к) + nH2O (ж) = HL (p-p, nH2O), (1) где Lˉ – анион аминокислоты; HL - цвиттерионная форма существования аминокислоты в водном растворе. <...> В настоящей работе определена энтальпия растворения L-пролина при бесконечном разведении: ΔsolН0= -3,110,03 кДж/моль, которая практически совпадает с величиной, Δ <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт