РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов/2013/№ 3/

ВАКУУМНЫЙ АППАРАТ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВЛАГИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

В статье описан вакуумный аппарат для удаления влаги из растительного сырья Выполнены исследования по удалению влаги из натурального сока черной смородины. Благодаря полученным экспериментальным данным можно рекомендовать представленную установку для использования в пищевых производствах.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: