РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов/2014/№ 5/

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОКА

В качестве сырья для сокового производства представляют интерес сорта нового поколения смородины черной селекции ВНИИСПК Ладушка, Искушение, Загляденье и сеянец 3406-17-113, в наибольшей степени соответствующие технологическим требованиям для этого вида продукции, пригодные к возделыванию по интенсивным технологиям. Исследование выполнено за счет гранта Российского научного фонда (проект № 14-16-00127).

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: