Гидроакустическое диспергирование жирных кислот в растворах хитозана

хитозаны гидроакустические действия дисперсия жирные кислоты роторно-импульсные аппараты диспергирование жирных кислот растворы хитозана

Комплексообразование L-аспарагина, L-глутамина с ионом кальция в водном растворе, Моделирование процесса послойного смешивания сыпучих материалов, ...

Л.И. Макарова, Е.А. Мезина, И.М. Липатова ГИДРОАКУСТИЧЕСКОЕ ДИСПЕРГИРОВАНИЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РАСТВОРАХ ХИТОЗАНА (Институт химии растворов РАН) e-mail: aay@isc-ras.ru Исследовано влияние гидроакустического воздействия, реализуемого в роторноимпульсном аппарате, на размер частиц дисперсной фазы и реологические свойства дисперсий жирных кислот в растворах хитозана на примере олеиновой и стеариновой кислот. <...> Ключевые слова: гидроакустическое действие, дисперсия, жирные кислоты, хитозан В последние десятилетия заметно повысился интерес к хитозану как объекту исследований и практического использования, что обусловлено комплексом весьма ценных в практическом отношении свойств, которым обладает этот природный полисахарид. <...> При получении высокогомогенных дисперсий на основе растворов хитозана весьма эффективным может быть использование гидроакустических воздействий, реализуемых в роторноимпульсных аппаратах [1]. <...> Механохимический способ ультратонкого диспергирования, основанный на использовании таких аппаратов, позволяет получать устойчивые дисперсии и в тех случаях, когда функциональный наполнитель представляет собой гидрофобную жидкость. <...> Наиболее широко используемыми в практике гидрофобными жидкостями являются растительные масла, основу которых составляют жирные кислоты. <...> Цель настоящей работы состояла в исследовании эффективности использования гидроакустического воздействия, реализуемого в роторноимпульсном аппарате, для получения устойчивых дисперсий жирных кислот в растворах хитозана на примере олеиновой и стеариновой кислот. <...> Микроскопические исследования эмульсий проводили с помощью микроскопа для морфологических исследований «Микромед-1», снабженного устройством для компьютерной обработки данных, при кратности увеличения 400 и 1000. <...> Размер коллоидных частиц дисперсной фазы в дисперсиях на основе растворов хитозана определяли турбидиметрическим методом, используя построение <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт