Средиземноморская диета для полимеров

антиоксиданты диеты полимеры продукты питания

Болото и меньшинство, Естественнонаучное для гуманитарного, ...

Лешина На XIX Менделеевский съезд по общей и прикладной химии, который прошел в сентябре прошлого года в Волгограде, в числе иностранных гостей приехал профессор Козимо Карфанья из Института химии и технологии полимеров (Неаполь). <...> Первое — использование природных антиоксидантов для стабилизации полимеров, второе — материалы, предназначенные для упаковки пищи, с антибактериальными природными добавками. <...> Теперь научное сообщество пришло к единому мнению, и его тут же растиражировали журналисты: самые обычные компоненты средиземноморской кухни (фрукты, овощи, рыба, красное вино, оливковое масло) богаты антиоксидантами, которые улавливают свободные радикалы и тем самым предотвращают сердечнососудистые, онкологические и многие другие заболевания. <...> Даже национальная жирная пища никак не портит здоровье французов, обильно запивающих ее красным вином. <...> Красное вино гораздо эффективнее, чем витамин Е (альфа-токоферол), О том, как диета человека влияет на его здоровье и болезни, препятствует окислению липопротеинов низкой плотности — того самого «плохого холестерина», ответственного за неприятности с сосудами, поскольку антиоксидантов в нем особенно много. <...> Например, некоторые растения синтезируют их, чтобы защититься от паразитов и грибов (именно для этого в красном винограде образуется ресвератрол). <...> Кстати, к этой же группе относятся многие полезные компоненты зеленого чая и соевых бобов. <...> Если вернуться к красному вину, то в него переходит целый набор флавоноидов и других полезных веществ даже не столько из сока, сколько из кожуры и косточек красного винограда. <...> Полипропилен — второй по объему производства полимер в мире, который широко используют в производстве упаковки и в сельском хозяйстве. <...> Окисление и деградация полимера происходят по радикальному механизму, то есть сначала образуется один активный радикал R*, а потом и другие (RO*, ROO*), запускающие дальнейшие реакции. <...> Если добавить в полимер <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт