Парабены

парабены бензойная кислота органическая химия консерванты

Обратная сторона Луны, Игры с давлением, ...

Чиновники, политики и журналисты зачастую используют фобии обывателей в собственных интересах. <...> Эти вещества уже почти сто лет используют в консервировании пищи, и вредны они не более, чем те пресловутые огурцы, которыми питались все люди, родившиеся во Франции до 1839 года и не дожившие до 1969 года. <...> Противники консервантов умалчивают о том, что их использование в косметике, лекарствах и продуктах питания обязательно, поскольку произведенные без консервантов пищевые, косметические и иные продукты, содержащие воду, хранятся 16 не более трех суток, а затем непоправимо портятся даже в условиях умеренного климата. <...> При нынешней индустриализации и глобализации пищевой, косметической и фармацевтической промышленности три дня — ничтожный срок. <...> Однако и те, кто не сомневаются в необходимости консервантов и даже производят их, тоже объявляют войну безопасным, дешевым и действенным парабенам. <...> Чтобы протащить на рынок другие классы консервантов, уступающие парабенам по всем статьям, – например, производные тиоизолинона (с торговой маркой Kathon CG). <...> Парабены — природные производные бензойной кислоты, которая сама по себе известна как хороший консервант уже более четырехсот лет. <...> Впервые ее выделили возгонкой из росного ладана (его еще называют бензойной смолой) в XVI веке. <...> Структуру бензойной кислоты определил знаменитый Юстус Художник М.Арадушкина <...> С химической точки зрения парабены – это эфиры пара-гидроксибензойной кислоты (на рисунке R это метил, этил, пропил или бутил): Давно доказано, что бензойная кислота и ее производные проявляют противомикробную и фунгицидную активность. <...> Еще в 1875 году немецкий физиолог Эрнст Леопольд Зальковский своими исследованиями подтвердил противогрибковые свойства бензойной кислоты, которую, впрочем, уже задолго до этого использовали в консервировании фруктов. <...> А кору ивы, содержащую салициловую кислоту (тоже, кстати, оксибензойная кислота, только карбокси-группа находится <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт