Гамбургер не переваривается

гамбургеры жареные продукты продукты жареные продукты реакции Майара Майара реакции продукты продукты питания

Разгадка одной из тайн Туринской плащаницы, Нанотрубочный охладитель, ...

...Тритон, самый крупный спутник Нептуна, возможно, когда-то был частью бинарного небесного тела, от которого оторвался при сближении с Нептуном («Nature», 2006, т. <...> КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ Гамбургер не переваривается В ресторанах быстрого обслуживания еду, как правило, хорошо обжаривают. <...> Оно и понятно такая пища обладает манящим ароматом и приятным вкусом, из-за чего и возникает у многих, а особенно у подростков, привязанность к всевозможным гамбургерам и картошке фри. <...> То, что подобное питание, мягко говоря, не полезно (тем более если им злоупотреблять), не новость, однако вряд ли кто-нибудь может перечислить все угрожающие здоровью компоненты «фастфуда». <...> Испанские ученые из Андалузского университета обнаружили еще один (по сообщению агентства AlphaGalileo от 15 апреля 2006 года). <...> Эта реакция происходит при нагреве пищи и состоит из последовательных взаимодействий аминокислот с сахарами или окисленными липидами. <...> В результате на хлебе или жареном мясе появляется аппетитно пахнущая корочка, а поджаренные зерна кофе приобретают свой неповторимый аромат. <...> С другой стороны, организм не способен разлагать обжаренные белки на аминокислоты, то есть пища не усваивается. <...> Именно этот факт и установили испанские исследователи, проведя четырехмесячный эксперимент с участием двух групп школьников, одну из которых кормили гамбургерами, хлебом с поджаристой корочкой и прочими жареными продуктами, а других равным по питательной ценности количеством вареных сосисок и овощного пюре. <...> В результате развивающиеся организмы детей из первой группы усваивали меньше белков, чем из второй. <...> 70 ...австрийские физики подтвердили существование «треугольников Ефимова», триплетов бозонов в ультрахолодном газе из атомов цезия состояния частиц, предсказанного Виталием Ефимовым 30 лет назад («Physics Wolrd», 2006, 4, с. <...> 4)... ...игнорирование фрактального характера распространения землетрясений может привести к занижению сейсмической опасности <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт