Особенности пищевого поведения ребенка на разных этапах онтогенеза

Расстройства приема пищи у детей встречаются в любом возрасте и могут быть вызваны как органической патологией, так и психологическими причинами, обусловленными трудностями во взаимоотношениях между ребенком, матерью и другими членами семьи. Кроме того, возможен сочетанный вариант, когда нарушения пищевого поведения развиваются на фоне имеющегося органического заболевания. Наиболее характерными формами расстройства питания у детей являются плохой/избирательный аппетит или полный отказ от приема пищи. Формирование пищевого поведения начинается во внутриутробном периоде и тесно взаимосвязано с особенностями пищевого поведения и пищевыми предпочтениями матери. После рождения продолжается формирование пищевого поведения и связанных с ним поведенческих реакций как сложноинтегрированного акта, объединяющего целый ряд структур и функций организма – от пищеварительной системы до вегетативной и центральной нервной системы. Основой пищевого поведения у новорожденного является процесс сосания. В первые минуты и часы жизни сосательные движения возникают спонтанно, независимо от процесса кормления, свидетельствуя о готовности к приему пищи. Наличие критических периодов формирования пищевого поведения в сочетании с объективными предпосылками лежит в основе возникновения расстройств питания у детей. По данным ряда исследователей, наиболее часто выявляются расстройства питания неорганической природы, на которые приходится более 80% всех случаев нарушений. В то же время существуют объективные трудности в дифференциальной диагностике нарушений органической и неорганической природы, что связано со сходными клиническими проявлениями. Таким образом, формирование пищевого поведения представляет собой длительный и сложный процесс, который берет свое начало в первые месяцы жизни и требует к себе внимания как со стороны родителей, так и со стороны врачей. Нарушения пищевого поведения могут иметь различную основу, но требуют раннего выявления и квалифицированной коррекции, в связи с чем их профилактика является одной из важных задач современной педиатрии.

• Комарова О.Н.
• Хавкин А.И.
• Гурова М.М.
• Балакирева Е.Е.
• Гречаный C.В.

• Науки о человеке