Рынок картофеля и продуктов его переработки: состояние, проблемы, перспективы

картофель рынок картофеля продукты переработки картофеля объемы производства картофеля сбыт продукции анализ рынка экспорт картофеля импорт картофеля семеноводство картофеля картофельный крахмал

Цена на воду, используемую для повышения водообеспеченности орошаемых земель, Состояние свиноводства в Самарской области, ...

Рассмотрены тенденции в производстве картофеля и продуктов его пе реработки, проанализирована ситуация на российском рынке данной продукции, оценена конкурентоспособность картофельной продукции российских товаропро изводителей. <...> В условиях интеграции нашей стра ны в мировую экономическую систе му актуальной проблемой является развитие отечественного рынка се менного, продовольственного карто феля и продуктов его переработки, повышение конкурентоспособности картофелеводства Российской Феде рации, занимающего второе место в мире (после Китая) по площадям и валовым сборам картофеля. <...> Прогрессирующее из года в год сокращение посевных пло щадей под картофелем в личных под собных хозяйствах населения (ЛПХ) в 2003 г. с 2964 тыс. до 2563 тыс. га в 2007 г., или на 401 тыс. га – как след ствие низкой урожайности, высокой трудоемкости культуры, роста есте ственной убыли сельского населения, миграции молодежи в города, отчасти компенсируется их увеличением в кре стьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) с 50,4 до 83,0 тыс. га, или на 32,6 тыс. га. <...> Расширение доли посадок карто феля в ЛПХ с 60% в 1990 г. до 91,3% в 2007 г. – это вынужденная мера со сто роны населения страны в условиях си стемного кризиса в АПК, важнейший источник обеспечения подавляющего большинства семей продовольствием. <...> Товарность картофеля в ЛПХ населения в 67 раз ниже, а зат раты труда на его производство в 45 раз выше, чем в СХП. <...> Круп ные торговые сети, супермаркеты, а также заводы, производящие различ ные картофелепродукты, требуют больших, однородных партий высоко качественного сортового картофеля, которые не может поставить отдель ный мелкий производитель. <...> Существующие в России мощнос ти картофелекрахмальных и произво дящих картофелепродукты заводов в состоянии в настоящее время допол нительно переработать до 700 тыс. т сырья, но его невозможно завести из ЛПХ и мелких КФХ. <...> Изза разрушения <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт