Интенсивное использование молочного скота требует создания и внедрения новых, эффективных и безопасных, доступных и экономически обоснованных кормовых добавок и препаратов, положительно влияющих на организм и продуктивные качества крупного рогатого скота. С точки зрения физиологии наиболее приемлемыми считаются природные источники биологически активных веществ (например, стевия), обладающих комплексом позитивных свойств, в том числе и антиоксидантных. Введение антиоксидантов в корм не только улучшает их сохранность, но и способствует повышению продуктивности животных, оказывает стресскорректирующее и иммуностимулирующее действие.