Продовольственное обеспечение населения Республики Саха (Якутия)
Отражается влияние доходов населения на структуру потребления продовольствия. Установлена прямая зависимость покупательной способности от уровня заработной платы и доходов. На продовольственное обеспечение оказывают влияние региональные особенности рациона питания.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Н.В. РОДНИНА, руководитель Департамента, кандидат экономических наук
(Министерство экономического развития Республики Саха (Якутия)
В настоящее время утверждена
Доктрина продовольственной безопасности
РФ. <...> Она дает определение
продовольственной безопасности
России, но, ни в коей мере, не
определяет категорию «продовольственное
обеспечение населения
регионов». <...> Аграрно-экономические показатели
продовольственного обеспечения
региона включают оценку потребности
населения в жизненно важных
продуктах питания. <...> При формировании
минимального набора продуктов
питания используются действующие
в Российской Федерации нормы физиологических
потребностей в пищевых
веществах для различных групп
населения и рекомендации Всемирной
организации здравоохранения. <...> При этом химический состав и энергетическая
ценность минимального
набора продуктов питания определяются
как усредненные для основных
социально-демографических групп
как в целом по Российской Федерации,
так и с учетом распределения
субъектов РФ по зонам. <...> Вместе с тем региональные особенности
питания обусловливают необходимость
определения набора продуктов
в соответствии с социальноэкономическими
и демографическими
факторами, характеризующими рацион
питания в зависимости от состава и
поло-возрастной структуры населения
применительно к условиям жизнедеятельности
на Севере. <...> Объем минимального набора продуктов
на душу населения, определенный
Законом Республики Саха (Якутия)
Таблица 1
Потребление основных видов продовольствия на душу населения в
Республике Саха (Якутия)
Виды продовольствия
Хлебные продукты
Картофель
Овощи и бахчевые
Фрукты свежие
Сахар и кондитерские изделия
Мясопродукты
Рыбопродукты
Молокопродукты
Яйцепродукты <...> Отклонения величины минимального
набора продуктов на душу населения
между федеральными и республиканскими
нормами (табл. <...> Занижение или неправильное
определение физиологических норм
потребления <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: