Исследован массоперенос при электродиализе с ионообменными мембранами МА-40 и МК-40 растворов хлорида натрия, содержащих пектины различной молекулярной массы. Определены выходы по току, степени деминерализации растворов и электромембранной конверсии хлорида натрия в хлороводородную кислоту.