МОРОЖЕНОЕ – ИНГРЕДИЕНТЫ И ТЕХНОЛОГИИ

Семинар на эту тему, организованный Союзом мороженщиков России при поддержке отраслевых институтов «ВНИИ холодильной промышленности» и «ВНИИ кондитерской промышленности», состоялся 18 марта 2015 г. Мероприятие прошло в рамках деловой программы выставки Ingredients Russia и XVI Международного форума «Пищевые ингредиенты XXI века». В работе семинара приняли участие ведущие ученые, производители и поставщики ингредиентов.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство