РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОРОЖЕНОГО

Одним из самых любимых лакомств теплого времени года, безусловно, является мороженое. Этот десерт нравится не только детям, но и старшему поколению. Стоит отметить, что, несмотря на популярность мороженого, уровень его потребления в России относительно невысок. Так, по данным Euromonitor International, в 2013 г. среднедушевое потребление этого лакомства в РФ составило 3,5 л в год, тогда как в Западной Европе этот показатель был в 2 раза выше (рис. 1).

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство