ПРИБОРЫ TESTO ДЛЯ КОНТРОЛЯ ПАРАМЕТРОВ ХОЛОДИЛЬНОЙ ЦЕПИ

Контроль непрерывности холодильной цепи является сегодня одной из основных проблем пищевой отрасли. Перед предприятиями стоят две задачи: сохранение качества продукции и соответствие требованиям государственного и внутреннего регулирования. Ужесточение требований со стороны Роспотребнадзора и изменение порядка внутреннего контроля качества, связанное с внедрением концепции HACCP, а также проверки со стороны продовольственного ритейла вынуждают компании искать эффективные решения для контроля температурных режимов.

• Технические науки. Промышленность