Рассмотрена установка рекуперации диоксида углерода, выделяющегося в процессе брожения пива, включающая несколько стадий очистки с конечным продуктом – жидким СО2. Описан способ повышения энергетической эффективности аммиачной холодильной установки для охлаждения пропиленгликоля посредством включения в контур хладоносителя дополнительного теплообменного аппарата – испарителя СО2, полученного при рекуперации. Рассчитан цикл такой холодильной аммиачной машины, исходя из чего рассчитана адиабатная мощность компрессора холодильной машины. Определена экономия энергопотребления аммиачной холодильной машины благодаря включению в контур пропиленгликоля испарителя СО2. Проведен анализ эффективности с учетом переменности расхода диоксида углерода по времени суток.