В статье приведены результаты исследования физико-химических свойств формируемых твердых фаз системы нитрат аммония – хлорид калия – вода при замене части растворителя на этанол. Показано, что введение органической фазы приводит к изменению состава и закономерностей формирования кристаллической структуры осадка.