Исследовано взаимодействие трифторацетата меди с кверцетином в системах (CF3COO)2Cu-Qr-P, где Qr - кверцетин, Р- этилацетат (ЭА), (1 об. % БС- ЭА), (4 об. % БС- ЭА), (20 об. % БС- ЭА), (50 об. % БС - ЭА), бутанол - 1 (БС). Спектроскопическими методами насыщения оптических плотностей, изомолярных серий, Асмуса и Бенеши-Гильдебранда определены соотношения Cu(II):Qr и константы устойчивости комплексных соединений. При увеличении в составе смешанного растворителя доли бутанола-1 зарегистрированы процессы, конкурентные комплексообразованию. Они связаны с ограниченной растворимостью и окислительно-восстановительным разложением комплексных соединений.