РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Салина Е.С.
Результатов найдено: 3
|
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КОМПОТОВ ИЗ ВИШНИ НОВЫХ СОРТОВСалина Е.С.,Сидорова И.А.,Левгерова Н.С.,Джигадло Е.Н.
|
|
|
ВЛИЯНИЕ СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ И ВИДА ПЕРЕРАБОТКИ НА СОХРАННОСТЬ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В КОНСЕРВАХ ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙСалина Е.С.,Князев С.Д.,Левгерова Н.С.
|
|
|
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОКАСалина Е.С.,Князев С.Д.,Левгерова Н.С.
|